jalla00: (Маруся)
[personal profile] jalla00

2000 лет назад   древние римляне делали это в своей колонии.
их потомки делают и теперь. для себя, у кого есть возможность. а c 2000-го года один кёльнский энтузиаст бьётся с местными бюрократами за то, чтобы  стены госучреждений увить виноградом , делать из него кёльнское вино,  продавать, и пополнять городскую казну. три года назад городской совет постановил выделить ему 50 тысяч евро под это дело. когда-нибудь, наверное, получит. он мужик упрямый, настоящий фрик. на фотографиях вверху и внизу лоза, увивающая стенку его дома в двух шагах от рейнской набережной. лоза торчит практически из тротуара.

фрик, не фрик, а 30 литров вина каждый год имеет.




Date: 2013-10-11 07:56 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
Фигня! Я видела упертых шведов, которые пытались виноградить в своих северных широтах. Небось винишка у них получалось лишь пару литров)))

Date: 2013-10-11 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
30 литров,лен! гроздья плотные, виноградины крупные! я обзавидовалась!
и у нас не совсем северные широты, вспомни знаменитое рейнское!:) (тут я, конечно, лукавлю: рейнское производится южнее)

Date: 2013-10-11 08:03 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
А возни-то с этими 30-ю литрами! Это можно делать лишь из-за страсти. Кстати, как там твой ликер? У меня получился очень хороший.

Date: 2013-10-11 08:07 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
сделала! вроде , нплохо. но мне же сравнить не с чем! может быть,ты бы сказала:"вылей это пойло и не называй его гордым именем "ночино"!
мне потом ещё жалко было орехи выбрасывать, и я залила их ещё красненьким. теперь у меня ещё креплёное винцо получилось! умелые ручки!:)

Date: 2013-10-11 08:15 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
У меня единственно что, так это не осталось чуть зеленоватой нотки, т.к. орехи настаивались 3 месяца. А так самое то: крепенький и не очень сладкий, как тот. что я 3 года назад сделала как раз на красном вине. Тот до сих пор у нас выстаивется)))

Date: 2013-10-11 08:17 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
на красном вине?!надо было мне тоже с самого начала на вине делать, 96 градусов мне многовато. но, с мороженым, хорошо. в следующем году поэкспериментирую с вином. спасибо тебе за идеи!

Date: 2013-10-11 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
Что-то я не пойму, ты что белое-то вино не добавляла в спирт?
На красном вине я делала совсем по-другому. Там настой орехов на спирте разводился сиропом из сахара и красного вина. Получилось сначала очень сладко-приторно. Сейчас, после 3-х лет, как-то лучше, но все равно никто его не хочет.

Date: 2013-10-11 08:24 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
я вроде по рецепту делала:) там вина, как-то немного было. или я что-то перепутала?

Date: 2013-10-11 08:25 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
Пойду гляну рецепт. У меня получилось ровно такое, какое я и хотела.

Date: 2013-10-11 08:30 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
давай! может быть надо было немного спирта и больше вина?!я ж не знала, что должно было получиться в результате! но народу, вроде понравилось :угостила одну пару, и сами с мороженым потребляли.ничего, живы. хотя у меня и не было особого доверия к польскому спирту из русского магазина. но в аптеках у нас уже не наливают. единственное место было- русский гастроном!

Date: 2013-10-11 08:41 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
Мы наш только из стаканяка продегустировали. До мороженого пока не дошло.

Date: 2013-10-11 08:43 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
вы - люди опытные. я тоже до такого дорасту, торжественно обещаю!

Date: 2013-10-11 08:30 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
Нет, все так! если тебе слишком крепко, в следующий раз разбавь просто больше вином.

Date: 2013-10-11 08:31 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
с мороженым - нормально! приезжай, проверь правильность напитка!

Date: 2013-10-11 08:31 pm (UTC)
From: [identity profile] demian123.livejournal.com
Не фрик, а идиёт.. Реально.
Ешё на 30 литров приватно можно каждую виноградинку перемыть и отмыть от городских взвесей (кроме тех тяжёлых металлов, которые - ВНУТРИ каждой). А вот в городских масштабах прийдётся травить народ - по полной. Вот пусть дураки чиновники и пьют. Плюс - загрязнение окружающей среды рейсами машин с подъёмными кранами (бо оно не сконцентрировано на одном склоне горы, а разбросано по городу) и скалолазами виноделами в люльках.
Это как с энергосберегающими лампочками: вред от разбитых "зелёных" лампочек в последние годы, их токсичность, организация их целостности при выкидывании в спецконтейнер, нейтрализация этого вялотекущего химического оружия на спецпредприятиях - дороже (в т.ч. и здоровью), чем все 75-ваттки мира за всю историю электричества..:( Бо на горе Арарат - не то что в городе.:)
Edited Date: 2013-10-11 08:32 pm (UTC)

Date: 2013-10-11 08:35 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
ты смотришь прям в корень! я тоже с сомнением слушала о его биопроизводстве(опрыскивает только разведённым молоком!) на улице, где есть проезжая часть. движение не очень интенсивное, но всё же.
мужик такой увлечённый, что это примиряет с небольшой" неумностью". фрик, но симпатичный

Date: 2013-10-11 08:46 pm (UTC)
From: [identity profile] demian123.livejournal.com
Ну - пущай себе.:)
Вспомнил другого энтузиаста биопродукта - из "Солдата Чонкина" Войновича. А именно - его самогон из говна. (Что, кстати, в реале - нефиг делать изготовить. (Только пить кто будет?.:)

Date: 2013-10-11 08:52 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
слава богу, не знаешь, из чего магазинное гонят. а то пришлось бы завязать.
я думаю, что вино из этого винограда - не яд. то, чем мы дышим, или, пойдём дальше , вообще вся жизнь, ну и так далее, так, что ...не бросать же пить, в самом деле?!

Date: 2013-10-12 07:39 am (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
а наши опять неоригинальны!димка, а там ты восхищался и не говорил, что вино некошер,ай-яй-яй!

Date: 2013-10-12 12:14 pm (UTC)
From: [identity profile] demian123.livejournal.com
"Лайк" в фб значит, что настроение у меня светлое и я люблю вас, люди, и припев: ля-ля-ля-ля-ля, ля-ля-ля-ля-ля-ля-ля-ля...

Date: 2013-10-13 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] blin-chick.livejournal.com
безумно красиво и вкусно.
однако, вьюны портят стены архитектуры

Date: 2013-10-13 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
а мне казалось, что от них только польза - утепляют. у нас торцевая сторона дома завита плющом, и на каждом собрании ставят вопрос о том, чтоб его содрать со стены, и каждый раз побеждает мой сосед, противник этой экзекуции. посмотрим, что будет в этот раз

Date: 2013-10-13 08:08 pm (UTC)
From: [identity profile] blin-chick.livejournal.com
я видела стены домов, с которых содрали: штукатурку как-будто выгрызли.
то есть, ежели плющ вьётся, нет смысла его сдирать, так и скажи на собрании ЖЭКа :)

Date: 2013-10-13 08:15 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
пусть живёт,да? а то я не знаю, как правильно проголосовать

Date: 2013-10-13 08:16 pm (UTC)
From: [identity profile] blin-chick.livejournal.com
хозяин-то знает, что после отдирки ему придется ремонтировать здание.

если хотите, чтоб он всем поднял квартплату.........

Date: 2013-10-13 08:19 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
мы сами хозяева. тэк что,не на кого жаловаться

Date: 2013-10-13 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] blin-chick.livejournal.com
ну тогда пусть растёт

Profile

jalla00: (Default)
jalla00

April 2022

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920 212223
24252627282930

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 18th, 2025 05:20 pm
Powered by Dreamwidth Studios