jalla00: (Default)
[personal profile] jalla00

у меня налажено производство кефира, квашеной капусты, малосольных огурчиков и помидоров, лимоны я ещё не квасила — этой мой первый раз.


мало того, я их , квашенные, никогда и не ела. на что они похожи, кто ел? и с чем их едят? не с гречневой же кашей или «пюрешечкой»?


советуйте,  буду благодарна!











от дочки досталась грибница «львиной гривы», которая плодоносит во второй раз. срезала сегодня, поджарила на сливочном масле — пока живы.


















говорят, до трёх раз можно собирать урожай. поживем(если выживет) — увидим 


Date: 2025-10-09 03:57 pm (UTC)
From: [identity profile] lj-frank-bot.livejournal.com
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda/?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

Date: 2025-10-09 03:57 pm (UTC)

Date: 2025-10-09 04:05 pm (UTC)
From: [identity profile] alta-voce.livejournal.com
Квашеные лимоны — это марокканская кухня. В составе всех подряд марокканских рецептов.

Date: 2025-10-09 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com

в таджин?в рыбу?

Date: 2025-10-09 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] alta-voce.livejournal.com
В тажин в первую очередь. Со всем! Кускус и пр.
Но марокканцы их солят, не разрезая.

Date: 2025-10-09 04:09 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
На вкус квашеные? Или маринованные? И ещё: они их отваривают перед засолкой?
Рыбу я имела в виду :храйме
Edited Date: 2025-10-09 04:26 pm (UTC)

Date: 2025-10-10 03:41 pm (UTC)
From: [identity profile] alta-voce.livejournal.com
Не варят, нельзя! На вкус — не могу определить, но они точно ни маринованные — никакого уксуса, тем более вина. Держать в солевом растворе 3 недели, что ли — как раз недавно обсуждали с приятельницей француженкой. Я не очень внимательно слушала, потому что не люблю марокканскую кухню. Но только соль, тут я переспросила.

Date: 2025-10-10 03:46 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2025-10-09 04:53 pm (UTC)
From: [identity profile] marvellous-lynx.livejournal.com
Ну вы экспериментаторы! Ладно, живы. Хоть вкусно?

Date: 2025-10-09 06:40 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Неплохо.главное:сливочного масла побольше на сковороду класть!

Date: 2025-10-09 07:09 pm (UTC)
From: [identity profile] marvellous-lynx.livejournal.com
Сливочное масло — секрет французской кухни!

Date: 2025-10-09 07:12 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Маслом кашу не испортить — народная мудрость

Date: 2025-10-09 05:00 pm (UTC)
From: [identity profile] yamahaman.livejournal.com

Пора приниматься за кимчи....

Date: 2025-10-09 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Давай рецепт!

Date: 2025-10-09 06:51 pm (UTC)
From: [identity profile] yamahaman.livejournal.com

Делал только раз или два и уже давненько.


Давай у тебя клич сделаем, точно же есть любители...

Date: 2025-10-09 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Давай!кричи!

Date: 2025-10-09 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Львиная грива, говорят, от деменции помогает. А от чего помогают лимоны?

Date: 2025-10-09 06:40 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Ой,забыла!мало гривы с'ела

Date: 2025-10-09 06:22 pm (UTC)
From: [identity profile] salariman.livejournal.com
👍 (https://salariman.livejournal.com/85049819.html)

Date: 2025-10-09 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Спасибо!

Profile

jalla00: (Default)
jalla00

January 2026

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 3rd, 2026 12:31 am
Powered by Dreamwidth Studios