равноценная замена

[jalla00]

недавно я тут слезу пускала по поводу закрытия цветочного магазина, такого необычного и изысканного(и жутко дорогого, естесственно). а кто-то из вас меня утешал, что последние тысячу лет люди ропщут на то, что все катится в тартарары:мы-то пожили, а как же наши детки?!
а потом и детки, и внуки тоже ту же песнь заводят: "всё пропало"!
пробегала я сегодня мимо этого закрывшегося цветочного, а там! страшно крутая мясная лавка!
фото витрины спрячу под кат, чтобы не оскорблять чувства верующих веганов














исторически так сложилось, что я не большой знаток и ценитель мяса:покупаю себе на базаре пару стейков на неделю, либо аргентинские, либо из иберийской свиньи(из свиньи, говорят, не стейк, а что? как это называется?), и всё.
кто, что из такого ел/ест? и как оно? напойте! я страшно любопытная.
вот проспект этой лавки:

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Не разбираюсь в таких мясах вообще))

[jalla00.livejournal.com]

А в дичи?

[bergberg.livejournal.com]

И в дичи не))

[raf-sh.livejournal.com]

А обычное местное мясо они продают?

[jalla00.livejournal.com]

Там есть что-то на фото, но вообще-то местное продают во всяких других местах

[sova-f.livejournal.com]

это ж лучше цветов!

съедобное.

[jalla00.livejournal.com]

Пусть цветут все цветы!:)
Но это тоже хорошо. меня пугает то,что все вытесняется дешёвыми лавками.

[sova-f.livejournal.com]

В дешевых другие сорта мяса?

[jalla00.livejournal.com]

Конечно! А ты думаешь, что в любом супере японская мраморная говядина продаётся?! :)

[sova-f.livejournal.com]

Не знаю я, что в ваших суперах продается, мало ли :)

[jalla00.livejournal.com]

Да у нас тут филиал рая, практически! :)))

[groningen-sn.livejournal.com]

Впечатляет...

[jalla00.livejournal.com]

Надо все попробовать, тогда ещё больше впечатлений будет

[carpe-libros.livejournal.com]

Жаль, когда закрываются книжные магазины, и цветочные тоже.

[jalla00.livejournal.com]

Да всё жаль! Мне очень жалко, когда разоряются старые знакомые бренды, и не выживают интересные стартапы- всех жалко... Но хуже всего, когда в дорогих центральных местах вместо солидных магазинов открываются"все по евро" и "теди"

[rempel.livejournal.com]

а почему это плохо? Если обычный народ живет в центре, то и там нужны обычные магазины. Конечно, когда центр только для офисов и для "погулять", то они не нужны.

[jalla00.livejournal.com]

Это был бы идеальный вариант,но обычно центр офисный и туристический.и,когда из него уходят хорошие магазины - уходят и туристы (пропадает магнит шоппинга).
А дешёвых магазинов везде много,в каждом квартале.если будут только они,это резко снизит и общий уровень, все будет как в совке

[josef-julian.livejournal.com]

Немецкий я забыла напрочь, но там вроде как говядина для Веллингтона, самая-самая вырезка. У нас называется тендерлоин или филе миньон.

[jalla00.livejournal.com]

Меня и не спрашивай! Я в мясе не много понимаю... Вся семья вегетарианцы, я тоже годами горе мыкала, сейчас вот потихоньку пытаюсь наверстать.

[josef-julian.livejournal.com]

Понятно:) у меня не любят филе миньон. Говорят, что слишком мягкий:)
А тута вон ещё и мрамора сколько — муж не любит жирное мясо.
Я вон баранины на косточке наготовила на Рождество, ем теперь одна :(

[jalla00.livejournal.com]

Да и я ела заячью ногу одна, и ещё и заморозила:)
Некому помочь, сама страдаю

[josef-julian.livejournal.com]

Про перепелок молчу — наверное, выбросить придётся, одна не осилю;(

[jalla00.livejournal.com]

Заморозить,мб?вдруг голодные времена настанут:)

[josef-julian.livejournal.com]

В морозилке места нет:)

[jalla00.livejournal.com]

Проблема, да. Купить ещё одно платье - в шкафу уже не помещается, нужен ещё один. Ещё один не поместится в гардеробной... Переезжать?!

[josef-julian.livejournal.com]

Я клятвенно пообещала мужу, что 4й морозильник мы покупать не будем. Креплюсь:)

[jalla00.livejournal.com]

Рано ты связала себя клятвой, не дождалась сезона заготовок:)

[josef-julian.livejournal.com]

Два года назад клялась, пока держусь:)

[jalla00.livejournal.com]

Так и огородик-то растёт, хе-хе

[josef-julian.livejournal.com]

Хехе. Последний месяц ем каждый день замороженную вишню. Пока не кончается:))

[jalla00.livejournal.com]

Ах, завидую! У нас и в сезон вишни редко где продают. Видела в магазине сушеную, небольшой пакетик, думаю, меньше чем пол кило, за 10 евро

[sergiomaster1.livejournal.com]

отличный выбор!

[jalla00.livejournal.com]

Да, согласна

[riftsh.livejournal.com]

Очень интересно, что все атрибуты и модификаторы вагю скоммуниздили из английского (не из японского, что было бы чуть более понятно), хотя это простые термины, для которых есть точные немецкие эквиваленты.

[jalla00.livejournal.com]

Да?какие?я,правда, не знаю

[riftsh.livejournal.com]

"high end" - "hochwertiges" и т.д.

Я посмотрел в немецких онлайн мясных магазинах: где-то примерно так же как в вашем, а где-то всё-таки по-немецки, напр., https://honest-catch.com/collections/fleisch

[jalla00.livejournal.com]

"преклонение перед иностранным", :) ага!
А в названиях мяса только тафельшпитц можно условно назвать немецким, кмк, это австрийское

[dr-lamer.livejournal.com]

Дорогое у вас мясо, хоть и крутое. С моей точки зрения - если дорогое, то пусть будет рыба или морепродукты.

[jalla00.livejournal.com]

Это особенная лавка в центре города. А так - недорого. Не японская говядина, конечно, но можно хорошее свежее мясо купить по человеческой цене.
Муж мяса не ест, поэтому у нас и так, в основном, рыба и морепродукты на столе.