тёртый пирог с яблочным муссом

[jalla00]

испекла пирог с яблочным пюре из утреннего поста вот по этому рецепту

по-моему, такого типа пироги, называются :"тертые", хоть их не трут.
рецепт по-немецки, могу по-русски пересказать.
ингридиенты:
для теста:
350 г муки
200 г сахара
225 г мягкого масла
щепотка пекарского порошка
(я ещё пакетик ванильного сахара всыпала)
все смешать миксером сначала на небольшой скорости, затем побыстрее. получится крошка.
духовку нагреть до 160-180 градусов.
форму смазать жиром, и высыпать две трети крошки, распределяя по дну и вытягивая бортики. тесто на дне немного придавать и наколоть вилкой в нескольких местах.
поставить в духовку, приблизительно на пятнадцать минут.
тем временем, взять 700 миллилитров яблочного пюре без сахара, всыпать в него пакетик ванильного пудинга(я брала "др.откер",как в рецепте, и половину чайной ложечки корицы, все перемешать. а я еще натертой лимонной цедры добавила.
достать из духовки форму с предварительно испеченным донышком пирога, равномерно распределить начинку, сверху присылать оставшейся крошкой - и опять отправить в духовку, минут на тридцать пять.

внук уже пару раз мне его заказывал :сказал, что это самый вкусный пирог, который он ел в своей жизни!завтра ему исполнится шесть, человек опытный!

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[sova-f.livejournal.com]

А я таки тру верхний слой! Замораживаю эту часть теста — а потом тру на крупной терке.

[jalla00.livejournal.com]

Я так делала когда-то, и "червячки" , правда, получаются более фактурные. Но так проще, и ни на виде, ни на вкусе не сказывается

[marvellous-lynx.livejournal.com]

Как дети умеют хвалить и с удовольствием есть - любо-дорого!

[jalla00.livejournal.com]

Хаха! Они ещё маленькие, поэтому говорят приятные вещи, потом, скорее, всего перестанут.
И охотно едят строго определённые вещи - другое не предлагать!

[marvellous-lynx.livejournal.com]

У меня младший просёк фишку — если есть что-то и кривиться, всячески подчёркивая, как это невкусно, как это не лезет в рот, или даже невозможно проглотить, проще выплюнуть, у мамы включается программа "ну миленький, ну ещё ложечку".

А если есть так: пробуешь ложку, ооо, мама, как же это вкусно! Да этот же тыквенный суп самая вкусная еда, которую я когда-либо в жизни ел! Ах, verrukkelijk! (То есть не просто вкусно lekker, а ну просто очень вкусно)! * Дальше ещё восторги* Но вот что-то знаешь, наверное, мне достаточно. Да, не могу больше нисколько съесть. Да, вкусно до невозможности. Но да, всё, наелся.
И мама такая: ах, ты, моя радость , наелся!
И в глазах два сердечка светятся.
😂

[jalla00.livejournal.com]

Маленький хитрец!

[marvellous-lynx.livejournal.com]

Я сама восхищаюсь. Это же надо, работает абсолютно обезоруживающе. Безотказно. Во всяком случае, на мне.

[jalla00.livejournal.com]

Они как-то умеют...я тоже всегда удивлялась:говорить ещё не умеет, а манипулировать мной удаётся на щелчок

[marvellous-lynx.livejournal.com]

Наверное, так работает взаимная любовь ❤️

[jalla00.livejournal.com]

Это очень обнадеживающее и комплиментарное для матери, заявление:)

[marvellous-lynx.livejournal.com]

:)

[marvellous-lynx.livejournal.com]

Так он ещё и на следующий день, мечтательно закатив глаза, предавшись воспоминаниям, закрепляет успех: "да, мама, какой же мы вчера ели потрясающе вкусный тыквенный суп!"
Что-либо ему предъявить вообще невозможно.

Безупречно, я считаю.

4 года.

[jalla00.livejournal.com]

Талант!абсолютно обезоруживающе же!

[bergberg.livejournal.com]

Ради внука — надо печь!

[jalla00.livejournal.com]

Всегда готов!
(надеюсь, понравится. переживаю как перед дипломным экзаменом)