про покупки(плюс рецепт)
Sep. 28th, 2023 06:44 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
jalla00
добавила к уже имеющимся в буфете розам, ещё и эти. приходите теперь в гости, налью!
нельзя сказать, что мне до этого не во что налить было, но, эти чайнички сами на меня напрыгнули, я не смогла отбиться, честно!
уже две недели массово зреют фиги. а фиги, это те же кабачки : как начинают созревать, так семья, друзья и знакомые едят их каждый день на первое-второе, и на десерт.
уже не знаю, что ещё можно из них сделать! предложила было сварить из них суп-крем, а-ля тыквенный, но консерваторы победили, и я испекла что-то вроде Flammkuchen.
результат отличный! сейчас попробую описать процесс и ингредиенты.
тесто сделала простое, и, как всегда, всё на глаз. но это так несложно, что даже мужчины, и дети смогут!
в муку добавила соль, немного порошка для выпечки, влила поровну оливкового масла и белого сухого, чтобы замесить крутое, но мягкое тесто.
не знаю, мб, и воду можно, но зачем лить воду , если в мире, и в холодильнике есть вино? !
тесто тонко раскатала в два коржа, и сделала два варианта:
1. намазала сметаной, выложила колечки лука-шалот, маленькие кусочки хорошей сырокопченой колбасы(можно бекон), кусочки фиги, сверху фиг - козий сыр. щедро посыпала перцем(взяла копчёный)
2. в холодильнике оставалось немного намазки(дип) , которую сделала раньше, её и намазала на тесто . кстати, абсолютно гениальный закусон, этот дип - гости едят урча, просят рецепт. если хотите, и вам расскажу.
сверху положила то же, что и в первом варианте.
минут на пятнадцать в горячую духовку, печь до готовности.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-09-28 04:46 pm (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2023-09-28 04:49 pm (UTC)no subject
Date: 2023-09-28 04:55 pm (UTC)Сто лет назад одна моя подруга подарила мне чашку на др. И, увидев мой восторг, стала дарить мне на каждый мой день рождения, какой-нибудь предмет из этой серии. А потом она умерла...
no subject
Date: 2023-09-28 04:59 pm (UTC)no subject
Date: 2023-09-28 05:08 pm (UTC)Может быть ещё тарелочки для торта... И потом - всё,завязываю!
no subject
Date: 2023-09-28 05:23 pm (UTC)no subject
Date: 2023-09-28 05:28 pm (UTC)no subject
Date: 2023-09-28 05:27 pm (UTC)Посудка- невероятная прелесть!
no subject
Date: 2023-09-28 05:29 pm (UTC)no subject
Date: 2023-09-28 07:43 pm (UTC)У нас одинаковое хобби.)))
У меня тоже есть эти розы, только большущие чайные чашки с блюдцами. Как-нибудь покажу.
Когда-то были такие высокие, формы попроще, чем твои, как я их любила! Но уже давно разбились.
Фламмкухен - аааа! И тоненький какой! Искусательница.
no subject
Date: 2023-09-28 07:48 pm (UTC)А высокие, в форме цветка-наперстянки, да? Таких нет и их уже не выпускают.
Новый дизайн чашек, такие же розы, но, вдруг, ни к селу ни к городу - синяя бабочка внутри!
no subject
Date: 2023-09-28 07:50 pm (UTC)no subject
Date: 2023-09-28 08:10 pm (UTC)Дип давай!
no subject
Date: 2023-09-29 04:38 am (UTC)Даю!
no subject
Date: 2023-09-28 08:38 pm (UTC)Поддерживаю: дип давай! )
no subject
Date: 2023-09-29 04:39 am (UTC)https://jalla00.livejournal.com/589035.html
no subject
Date: 2023-09-30 09:17 am (UTC)no subject
Date: 2023-10-01 04:53 am (UTC)no subject
Date: 2023-10-01 05:36 am (UTC)https://jalla00.livejournal.com/589082.html