хозяюшки

запишу, может, кому надо. месяц назад у нас оказалась несъеденой корзина яблок.решила я их испечь, но на некоторых уже кожура подвяла, на других были пятнышки. поэтому испекла без кожуры: очистила их и выложила половинками на противень. без мёда, без сахара, только в конце готовки корицей посыпала. лайфхак понравился, и сегодня мы с розой решили, что можем повторить.

в прошлый раз я запекала яблоки сорта "rubinette", сегодня - "elstar", и все вкусно получилось.
пока чистила, вспоминала, какие сорта яблок я покупала тридцать лет назад в киеве?
( Read more... )

февраль, рейн

рейн разлился , и вода в нем шоколадная, и воздух пахнет кофе от кафешек на набережной. скоро весна!
( пару фотографий признаков весны )