гости на пороге

[jalla00]

вот помру, и унесу с собой в могилу этот тайный рецепт! и никто из вас никогда не узнает, как быстро подготовиться к внезапным гостям,да так, чтоб все, в итоге, были довольны. ну, ладно,хватит упрашивать! рассказываю:

чёрный - чёрный помидор. на заднем плане тушка кошки
как называется, не знаю: намазка, дип? это не важно- можно и на хлеб мазать(тогда- намазка) , а можно и морковку или кольраби кусочками в него макать(тогда-дип).
измельчаем в блендере мягкий сыр типа "филадельфия" и вяленые помидоры(я беру сухие, без масла) . я добавляю совсем чуть-чуть чеснока и немного томатной пасты для цвета, пробую на соль. это все. свежий багет, или ржаной хлеб, холодный рислинг, симпатичные люди за столом - много ли надо?
к нам вдруг впервые за два года заехали старые друзья, просидевшие все это время в жёстком локдауне, и вдруг, набравшиеся смелости выйти из дома - и сразу к нам ! позвонили:"мы тут уже почти у вашего дома, к вам можно?" привезли два пакета яблок из своего сада( у нас свои ещё не совсем созрели)



это наши, зреют.




кстати, совсем недавно я уже раскрыла этот секрет своей подруге, и она может подтвердить, что эту намазку смели со стола в числе первых.
ну, вот, рассказала. свободна