![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
что бы испечь?
в помощь хозяйкам. что испечь на новый год? я пока не решила: то, что пекла на рождество очень понравилось, но повторятся не буду. итак! что я пекла на рождество?оба рецепта взяла у чадейки. на первый рождественский день пекла по этому рецепту :http://chadeyka.livejournal.com/186955.html
апельсины варила накануне вечером и сознательно сварила больше, чем надо. я, как всегда, ничего не отмеряла, а клала на глаз, и тем не менее, всё получилось! вот, что значит надёжный рецепт! теста у меня оказалось больше, чем на двадцатисантиметровую форму, и поэтому, я ещё несколько формочек для маффинов им заполнила. на тарелке они - тёмные.
тортик был съеден, маффины остались, и апельсиновое пюре ещё стояло в холодильнике, поэтому я взялась за другой рецепт, вот этот:
http://chadeyka.livejournal.com/318753.html
вместо мандаринов - было апельсиновое пюре. миндаль смолола,но не в муку. всё остальное согласно рецепту. и опять - тортик в двадцатисантиметровой форме и несколько маффинов. на остывший торт щедро вылила сверху расплавленный горький шоколад с коньяком, украсила мандаринами и листками лимонной вербены(в саду растёт), и взяла с собой в гости. пошёл на "ура". на мой взгляд - очень новогодняя выпечка! сочная, душистая, пахнет апельсинами и шоколадом! калорий, невозможно сосчитать, даже и не пытайтесь - пальцев на руках и ногах всей семьи не хватит! ешьте и наслаждайтесь! о калориях "подумаете завтра",как говорила одна известная героиня романа и фильма
апельсины варила накануне вечером и сознательно сварила больше, чем надо. я, как всегда, ничего не отмеряла, а клала на глаз, и тем не менее, всё получилось! вот, что значит надёжный рецепт! теста у меня оказалось больше, чем на двадцатисантиметровую форму, и поэтому, я ещё несколько формочек для маффинов им заполнила. на тарелке они - тёмные.
тортик был съеден, маффины остались, и апельсиновое пюре ещё стояло в холодильнике, поэтому я взялась за другой рецепт, вот этот:
http://chadeyka.livejournal.com/318753.html
вместо мандаринов - было апельсиновое пюре. миндаль смолола,но не в муку. всё остальное согласно рецепту. и опять - тортик в двадцатисантиметровой форме и несколько маффинов. на остывший торт щедро вылила сверху расплавленный горький шоколад с коньяком, украсила мандаринами и листками лимонной вербены(в саду растёт), и взяла с собой в гости. пошёл на "ура". на мой взгляд - очень новогодняя выпечка! сочная, душистая, пахнет апельсинами и шоколадом! калорий, невозможно сосчитать, даже и не пытайтесь - пальцев на руках и ногах всей семьи не хватит! ешьте и наслаждайтесь! о калориях "подумаете завтра",как говорила одна известная героиня романа и фильма
no subject
no subject
no subject
no subject