У меня примерно такой же комбайн, как на фото в комменте, только не Бош, а Браун. Везли из Канады, потому как в отсталой Америке кухонные комбайны размером с трактор:) В домах кухни большие, под это и кухонные комбайны.

Что касается мяса, то она его перемалывает. Но нужно кидать небольшими кусками и постепенно, так как нож с кучей мяса за один присест не справляется. Фарш не получается таким, к которому мы привыкли. Нож перемелет / перерубит мясо. Как куриные котлеты - пойдет. Я в нём и рыбу мелю.
Стоит он у меня на столешнице, никуда его не убираю.
А-ля советские мясорубки, только электрические, в продаже есть.Стоят по разному, поэтому смотри не профессиональную, а так сказать, для дома для семьи. тебе объемы и мощнастЯ ни к чему.
http://i.ebayimg.com/images/i/380402865803-0-1/s-l1000.jpg