jalla00: (Маруся)
[personal profile] jalla00
в этом сезоне чищу спаржу вот таким приспособлением:

сделано оно в форме щипцов-зажимов, на внутренней стороне каждого зажима -  по ножу. зажимаешь объект, пару раз скользишь - вуаля! и так два килограмма. мне понравилось, мне - удобно. до этого чистила обычным овощным ножом(крайний справа. овощной нож - это правильное название?). просто , пока чистила, вспомнила, что ксюпутан недавно спрашивала, у кого, что удобное есть  на кухне. а, поскольку, я сама люблю всякие удобные и ,желательно, забавные "штучки" на кухне, так мне и  есть, что показать. именно на таких, как я, наглые рекламщики наваривают деньги. я ж не пройду мимо щеточки для мытья посуды, которая трогательно выглядит и зовётся "твитти".  или терка для сыра в виде раскоряченного жука, по имени "казимир".

знакомьтесь! нож для чистки апельсина, зовут эмма п.
у улитки из брюшка торчит острый стальной клинок, когда скользишь улиткой от южного полюса до северного, кожура апельсина нарезается  секторами. можно, конечно и маникюром. или зубами. но она такого солнечного цвета, и так хорошо ложится в ладонь, да и зовут её мило! в общем, вы поняли: эмма п. тоже  живет у меня в кухне.

про стальное мыло я уже говорила, ну, еще раз повторюсь: очень удобная вещь! убирает в момент  самый сильный запах с рук. на картинке оно(мыло) борется с луком- "афродизиаком".:) имени только нет. как бы назвать? пусть будет артуром.

Date: 2017-04-19 06:00 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А Казимира-то покажи?

Date: 2017-04-20 08:15 am (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Гы! Признавайся,тоже на Казимира запала?

Date: 2017-04-20 09:01 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Не, очень уж спорный девайс))

Date: 2017-04-20 09:47 am (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Чегой-та?!в руке хорошо лежит и трет отлично.и хороооошенький же!

Date: 2017-04-20 04:38 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я - за универсальные девайсы))

Date: 2017-04-20 04:57 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
А у меня еще одна сыротерка есть от "норманкопенгаген":))))за- бав-на-я!

Date: 2017-04-20 04:58 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ты- тёркоманьяк!))

Date: 2017-04-20 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
И не только!:)

Date: 2017-04-19 07:23 pm (UTC)
From: [identity profile] kurchatkinanato.livejournal.com
А вот мы спаржу не чистим! Принципиально? Нет, без принципов. В наших российских сельпо е не продают. А в российских огородах не выращивают. Мы гордо едим сельдерей (это если на букву "с").

Date: 2017-04-19 07:33 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Сельдерей — афродизиак,правильно едите!:)
Я спаржу тоже только здесь попробовала, и она мне сначала ужасно не понравилась.
Хорошо,конечно, когда можно выбирать, но из моих знакомых соотечественников, мало кто выбрал бы спаржу , если бы надо было, например, сделать выбор между ней и картошкой.

Date: 2017-04-20 12:36 am (UTC)
From: [identity profile] art-of-arts.livejournal.com
Мы спаржу не чистим. Я даже не понимаю, зачем это надо делать.
В нашем доме спаржа - частое блюдо, в качестве приправы к рыбе и мясу.
Женщина моя предпочитает спаржу, слегка обжаренную в оливковом масле на сковородке, и присыпает потом пармежаном, а я готовлю спаржу две минуты на пару - так в ней сохраняются все полезные вещества - просто слегка посолив и приперчив.
С калифорнийским chardonney - великолепно.
Но не чистим.

Date: 2017-04-20 04:21 am (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Зависит,вероятно,от сорта,цвета (зеленую не чищу),толщины,степени свежести (как осетрина:))
Мы покупаем только местную и только в сезон, поэтому у нас не получается есть ее круглый год.но у вас там другие условия!

Date: 2017-04-20 02:30 am (UTC)
From: [identity profile] dr-lamer.livejournal.com
Аналогично - зачем спаржу чистить? Ее моешь, обмацываешь руками на которые вылито чуть-чуть оливкового масла - и на гриль. А потом ешь со смесью майонеза или дрессинга какого-нибудь и цельных горчичных зерен (wholegrain mustrad)

Date: 2017-04-20 04:24 am (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Надо попробовать и такой рецепт,спасибо!
На фотографии трудно оценить размеры, но она очень толстая.такую толстую тоже так можно готовить?

Date: 2017-04-20 06:00 am (UTC)
From: [identity profile] dr-lamer.livejournal.com
Нет. Разве что белая нежнее зеленой: у нас тут только зеленая и ее можно выбрать молодую и тонкую.

Date: 2017-04-20 06:04 am (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
А!вот теперь понятно!зеленую тонкую не чистим,ту, что,потолще - только нижнюю треть,а белую - две трети.так,что, все делаем правильно!:)а то я уже заволновалась
Edited Date: 2017-04-20 06:05 am (UTC)

Date: 2017-04-20 02:25 pm (UTC)
From: [identity profile] dr-lamer.livejournal.com
Ага. Значит белая не нежнее - возьмем на заметку

Date: 2017-04-20 04:26 pm (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
От сорта, возраста и свежести зависит. Я бы сказала, что белая нежнее зеленой. А, если хорошего качества - вообще,как масло. Но кожуру чистить надо, она грубее, чем у зеленой. Лиловая - еще грубее. С зеленой только работы меньше, чем с белой, это правда :поэтому моя дочка покупает только зеленую:) А у вас ,в основном, зеленую выращивают?

Profile

jalla00: (Default)
jalla00

April 2017

S M T W T F S
       1
2 3 4 5678
9101112131415
16 17 18 19202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 08:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios